| dennisenderink.nl | Dennis Enderink | De zuurdesem wordt prominent gebruikt in de recepten, waardoor de bakproducten een specifieke smaak krijgen en vaak als superieur worden beschouwd. | Hobby’s → Bakken 278 | pancakes 27 starter 82 oliebollen 128 recept 5647 | |
| bakkenbijjob.nl | Bakken bij Job | De workshops en recepten richten zich voornamelijk op het bakken met zuurdesem, waarbij de lange rijslag zorgt voor een unieke smaak. | Patisserie & Zoetwaren → Patisserie 902 Koken & Recepten → Koken 2211 | brood 5327 recept 5647 keuken 6837 workshop 15839 | Utrechtse Heuvelrug → Doorn 615 |
| papi.nl | Papi | De website specialiseert zich in pizzadeeg dat op basis van zuurdesem is gemaakt, wat resulteert in een makkelijk verteerbaar product. | Voedsel → Groenten 1045 | pizzadeeg 18 deeg 102 recept 5647 | |
| vanstadnaarstal.nl | Corrie | De website focust op het maken en gebruiken van zuurdesem, een gistvervanger. | Voeding → Gerechten 312 | yoghurt 63 leven 2709 boerderij 2905 kind 11506 blog 13244 | |
| peterbaktbrood.nl | Peter Bakt Brood | Peter Bakt Brood gebruikt zuurdesem als basis voor veel van hun broden, waardoor ze een unieke smaak en textuur ontwikkelen. | Bakkerij → Brood 712 | desem 31 grondstoffen 539 brood 5327 | Utrecht → IJsselstein 1107 |
| chris-microbakery.nl | Chris’s Micro Bakery | Zuurdesem is een belangrijk product, gekenmerkt door zijn unieke smaakprofiel en traditionele bakproces. | Bakkerij → Brood 712 | baguette 35 gebak 832 bloemen 3197 kleur 4432 brood 5327 | Limburg → Maastricht 6008 |
| forno-giaccotto.nl | Forno Giaccotto | Zuurdesem is een belangrijk ingrediënt in de panettone van Forno Giaccotto, wat bijdraagt aan de specifieke smaak en textuur van het brood. | Patisserie & Zoetwaren → Patisserie 902 Duurzaamheid → Voedingswinkels 2836 | lekkernijen 109 italiaans 321 pizza 4118 brood 5327 | |
| dailygoodness.nl | Daily Goodness | De website is primair gefocust op recepten met zuurdesem, een traditionele fermentatieprosess die gebruikt wordt bij het bakken van brood en andere gebakken producten. | Bakkerij → Brood 712 Hobby’s → Bakken 278 | rabarber 11 aardbeien 167 brood 5327 recept 5647 | |
| lefournil.nl | Le Fournil de Sébastien | De bakkerij gebruikt zelfgemaakte zuurdesem om het brood een uniek aroma en lange houdbaarheid te geven. | Bakkerij → Brood 712 Cultuur & Geschiedenis → Culturele Bezienswaardigheden 521 | meel 117 oven 266 gebak 832 brood 5327 | Noord-Holland → Amstelveen 3180 |
| mamie-gourmande.nl | Mamie Gourmande | Alle broden zijn gemaakt van zuurdesem, wat een kenmerk is van de ambachtelijke stijl van de bakkerij. | Bakkerij → Brood 712 Patisserie & Zoetwaren → Patisserie 902 | patisserie 172 frankrijk 331 brood 5327 | Zuid-Holland → Leiden 7089 |
| broodentaartjes.nl | Remko's Brood & Taartjes | Remko's zuurdesem is een product van lange fermentatie, wat resulteert in een karakteristieke smaak en lange houdbaarheid. | Handwerk → Ambachtelijke Producten 1082 Restaurants → Bakkerij 1925 | granola 63 deeg 102 taart 1568 brood 5327 | Noord-Holland → Amsterdam 41253 |
| blackbirdbakery.nl | Black Bird Bakery | De bakkerij is een zuurdesem bakkerij, wat hun brood uniek maakt. | Restaurants → Bakkerij 1925 | belegde broodjes 35 ambacht 716 gebak 832 terras 4793 brood 5327 | Zuid-Holland → Zoetermeer 4046 |
| kometenbrood.nl | Kometen Brood | De bakkerij gebruikt een eigen zuurdesem starter die al 20 jaar bestaat en een kenmerkende zuren smaak aan het brood geeft. | Bakkerij → Brood 712 | zout 131 graan 165 brood 5327 | Amsterdam → Zunderdorp 731 |
| lazzarella.nl | Lazzarella | De pizza's worden gebakken met 100% zuurdesem. | Eten & Drinken → Gastronomie 705 Restaurants → Keuken 353 | foodtruck 754 pizza 4118 catering 6139 workshop 15839 | |
| pizzacafedesem.nl | Pizzacafé DESEM | De pizza’s worden gebakken met zuurdesem, een oud broodproces dat zorgt voor een unieke smaak en textuur. | Bezorging & Catering → Levering 518 Context 159245 | natuurwijn 11 graan 165 reserveren 2794 pizza 4118 | Gelderland → Nijmegen 9384 |
| koffiedok.nl | Koffiedok Deventer | De bakkerij is gespecialiseerd in zuurdesembrood, dat een specifieke smaak en textuur heeft door de lange fermentatie. | Cafés → Café’s 1001 Restaurants → Bakkerij 1925 | bakkerij 570 café 2081 koffie 3790 brood 5327 workshop 15839 | |
| streekbakkerjorrit.nl | Jorrit's Bakkerij | De website benadrukt het gebruik van zuurdesem als een belangrijk onderdeel van Jorrit's bakproces. | Brood → Ambachtelijk Brood 23 | deeg 102 graan 165 bakkerij 570 brood 5327 cursus 12810 | Gelderland → Nijmegen 9384 |
| urbanbakers.nl | Urban Bakers | Urban Bakers specialiseert zich in het bakken met zelf ontwikkeld zuurdesem, wat een kenmerkende smaak geeft aan hun producten. | Bakkerij → Banketbakkerijen 126 | vegan 379 gebak 832 koffie 3790 brood 5327 winkel 7527 | Haarlemmermeer → Amstelveen 80 |
| lekkernatuurlijkthuisbakker.nl | Lekker Natuurlijk | De zuurdesem wordt zelfgemaakt en is een belangrijk onderdeel van de ambachtelijke bakmethoden. | Restaurants → Bakkerij 1925 Markten & Beurzen → Markten 1015 | granola 63 taart 1568 ingrediënten 2168 bestelling 5024 brood 5327 | |
| lekkerfermenteren.nl | Lekker Fermenteren | Recepten en instructies voor het maken van een zuurdesemstarter worden gegeven. | Voeding → Gerechten 312 Voeding → Gezonde Voeding 376 | kefir 16 fermenteren 20 kombucha 28 darmflora 57 recept 5647 | |
| dasbrot.nl | Das Brot | Al het brood wordt gemaakt op basis van zuurdesem, wat een belangrijk onderdeel van de bakkerij is. | Grafisch Ontwerp → Kaarten 701 Restaurants → Bakkerij 1925 | pizzadeeg 18 croissant 55 brood 5327 assortiment 9592 | Schiedam → Schiedam Centrum 52 |
| kruimnatuurbrood.nl | KRUIM | De zuurdesem wordt gebruikt om een smaakvolle korst en een luchtige kruim te creëren in het brood. | Bakkerij → Brood 712 | meel 117 steen 574 horeca 2833 brood 5327 | West Betuwe → Asperen 107 |
| desembakkerelly.nl | Desembakker Elly | Zuurdesem is het basisingrediënt voor het desembrood, een levende cultuur die zorgt voor de smaak en gezondheidsvoordelen. | Restaurants → Bakkerij 1925 | desembrood 43 bakken 187 smaak 1085 ingrediënten 2168 workshop 15839 | |
| pouwerdesem.nl | Pouwer Desem | De website beschrijft de unieke eigenschappen van zuurdesem, zoals de lange bakwijze en de verhoogde voedingswaarde. | Restaurants → Bakkerij 1925 Infectieziekten & Preventie → Allergieën 143 | zuurdesembrood 20 meel 117 vegan 379 brood 5327 | Vijfheerenlanden → Vianen 707 |
| bakkerbuurvrouw.nl | Bakker Buurvrouw | De bakkerij gebruikt een zuurdesemcultuur als rijsmiddel, wat bijdraagt aan de smaak en voedingswaarde van het brood. | Bakkerij → Brood 712 | graan 165 ambacht 716 brood 5327 | |
| sababaoost-amsterdam.nl | Sababa Oost | Zuurdesem is de basis voor veel van de pita's. | Restaurants → Online Bestellen 446 Restaurants → Keuken 353 | hummus 64 bowl 86 falafel 107 pita 182 shoarma 554 | Noord-Holland → Amsterdam 41253 |
| scrocchiarella.nl | Scrocchiarella | Zuurdesem is een belangrijk ingrediënt dat zorgt voor de unieke textuur en smaak van Scrocchiarella. | Groothandel → Voedingsmiddelen 1748 Catering & Horeca → Leveranciers 1004 | italiaans 321 bodem 612 horeca 2833 brood 5327 | |
| beautyisinside.nl | RowenaGrace | Rowena geeft tips en instructies over het verzorgen en gebruiken van een zuurdesem starter. | Hobby’s → Bakken 278 Professionals → Persoonlijke Blog 2404 | recept 5647 natuur 9184 fotografie 9313 blog 13244 | |
| meerdanglutenvrij.nl | Ingrid | Het blogartikel beschrijft het maken van een glutenvrije zuurdesemstarter. | Nieuws → Blogs 440 Koken & Recepten → Koken 2211 | soep 1019 magazine 1304 pizza 4118 recept 5647 blog 13244 | |
| clubbrood.nl | Club Brood | Ambachtelijk zuurdesembrood wordt uitsluitend op bestelling gebakken met lokale granen. | Brood → Ambachtelijk Brood 23 | fermentatie 53 bestelling 5024 brood 5327 | Amsterdam → Weesp 1005 |
| bakkelder.nl | Bakkelder | De workshops behandelen het bakken van diverse soorten brood, waaronder zuurdesembrood. | Workshops → Drink 22 | brood 5327 workshop 15839 | Vijfheerenlanden → Leerdam 672 |
| broodvanbro.nl | Brood van Bro | De brooddeeg wordt gemaakt met een 100% zuurdesemstarter, een traditionele methode die bekend staat om zijn unieke smaak en makkelijke verteerbaarheid. | Brood → Ambachtelijk Brood 23 | bakkerij 570 brood 5327 winkel 7527 | Zuid-Holland → Den Haag 19898 |
| roisinshop.nl | Roisinshop.nl | Roisin biedt zuurdesemproducten, zoals mandjes en zuurdesem workshops. | Meubels → Stoffen 695 Naaien → Naaimachines 136 | babynest 17 stof 1578 sieraden 4199 decoratie 4531 | |
| bosserhof.nl | Magnefik | De bakkerij gebruikt een eigen zuurdesemcultuur als vervanging voor gist, wat het brood een frisse smaak geeft en de versheid verlengt. | Voedsel → Dessertwinkels 90 Restaurants → Bakkerij 1925 | bakkerij 570 brood 5327 | Venlo → Steyl 95 |
| paindusouterrain.nl | Pain du Souterrain | De basis van het brood is een eigen zuurdesemcultuur, wat zorgt voor een complexe smaak. | Handwerk → Ambachtelijke Producten 1082 | houtoven 42 deeg 102 patisserie 172 bakkerij 570 brood 5327 | Gelderland → Nijmegen 9384 |
| maaikevankessel.nl | Maaike van Kessel | Maaike van Kessel focust sterk op het bakken van zuurdesembrood en deelt daar verschillende recepten. | Recepten → Bakrecepten 32 Voedsel → Zoetigheden 20 | starter 82 bakken 187 taart 1568 brood 5327 recept 5647 | |